Comment consommer des aliments périmés

Vous avez oubliés certains aliments et maintenant la date est dépassée ?

Attendez avant de les mettre à la poubelle car certains aliments peuvent être malgré tout consommés sans aucun risque pour votre santé !

  1. Les aliments encore bons plusieurs années après la date
  • Le beurre car il est constitué d’acides gras
  • L’huile d’olive
  • La farine
  • La fécule de maïs
  • L’huile de coco
  • La sauce soja
  • La poudre de cacao
  • La crème de marrons

2. Les aliments encore bons plusieurs mois après la date

  • Les pâtes
  • Le riz
  • Les légumes secs (haricots, pois chiches, lentilles, …)
  • Les boites de conserve (Juste vérifier que la boite n’est pas bombée, trouée ou endommagée)
  • Les soupes en sachet
  • Le café
  • Les cubes de bouillon
  • Le chocolat
  • Les surgelés non décongelés
  • La bière
  • Les céréales du petit-déjeuner
  • Les sauces (moutarde, ketchup, …)

3. Les aliments encore bons jusqu’à 2 mois après la date

  • Le lait
  • Les fromages à pâte dure
  • La pâte à tartiner

4. Les aliments encore bons à vie même après la date

  • Le miel
  • Les épices (paprika, persil, ciboulette, poivre, sel, …)
  • Le sucre
  • Le vinaigre
  • L’eau
  • Le vin

Il convient tout de même de faire appel au bon sens, si votre aliment change d’odeur, de couleur ou si l’emballage est abîmé, ne prenez pas de risque et jetez-le !

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